Croquette smoked salmon & asparagus
Croquette Smoked Salmon and Asparagus
Onze Croquette Smoked Salmon and Asparagus is een verfijnde en verrassend zachte snack met een romige ragout die rijk is aan karakter. De subtiele rooksmaak van de zalm harmonieert perfect met de zachte frisheid van de asperge. De combinatie zorgt voor een lichte, elegante vulling die perfect tot zijn recht komt binnen de krokante korst. Een ideale keuze voor wie houdt van verfijnde smaken, maar ook graag iets bijzonders op tafel zet.
Wat is een zalm-asperge croquette?
Zalm en asperge vormen samen een klassieke combinatie die geliefd is in keukens over de hele wereld. In deze croquette brengen we die smaken samen in een smeuïge visragout, verrijkt met een zachte romigheid en een vleugje citrus. De gerookte zalm zorgt voor een diepe, maar verfijnde smaak, terwijl de stukjes asperge een lichte bite en frisheid toevoegen aan het geheel. Het resultaat is een vulling die zacht en vol is, zonder zwaar te worden. Elke hap biedt een perfect samenspel van hartig en fris.
Ambachtelijke kwaliteit en balans
Voor deze croquette gebruiken we uitsluitend zorgvuldig geselecteerde zalm en asperge, verwerkt in eigen keuken tot een luchtige, smaakvolle vulling. De vis wordt op ambachtelijke wijze gerookt voor een genuanceerde smaak, en de asperge wordt zodanig bereid dat de structuur en frisheid behouden blijven. De ragout wordt met de hand verwerkt, in kleine hoeveelheden, en daarna direct gepaneerd en ingevroren om alle smaken optimaal te bewaren. Ambacht en kwaliteit gaan hier hand in hand.
Croquette Smoked Salmon and Asparagus online bestellen?
Benieuwd naar deze luxe viscroquette? Je bestelt hem eenvoudig online bij The Butchery. Onze croquettes worden vers bereid, quickfrozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat je ze op elk gewenst moment kunt bereiden. Bestel vóór 11.00 uur en je ontvangt je bestelling dezelfde avond nog in Nederland en België. Liever een ander moment? Dat bepaal jij. Gratis verzending vanaf €100.
De kroket kan bereid worden in de oven, airfryer of zelfs de BBQ! Hoe ideaal?
Houd er wel rekening mee dat kroketten gevuld met kaas en lobster wat sneller geneigd zijn te knappen, omdat deze meer vocht bevatten. Houd je kroketten dus goed in de gaten!
Frituur: 8 minuten op 175 graden. Laat daarna 2 minuten rusten voor een krokant korstje!
Oven: Verwarm de heteluchtoven voor op 220°C. Plaats de bevroren kroketten op een ovenroosten en gebruik geen bakpapier of ovenschaal voor het beste bakresultaat. Bak de kroketten in 14 minuten af (afhankelijk van de oven kan de bereidingstijd variëren, check even tussendoor op kleur). Haal de kroketten uit de oven en laat ze nog minimaal 2 minuten rusten voor het krokante korstje.
Airfryer: verwarm de airfryer voor op 195°C. Bak de kroketten af in 11 minuten. Laat daarna 2 minuten rusten voor een krokant korstje!
BBQ: Verwarm de BBQ tot een indirecte hitte van 200°C. Leg de kroketten op een rooster (niet direct boven het vuur, dus gebruik een steen of skillet) en bak de kroketten in 11 tot 15 minuten af. Check tussendoor en draai indien nodig een keertje. Laat 2 minuten rusten voor een krokant korstje!
Ingredienten
Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | N/B |
| Energie (kcal) | N/B |
| Vet (g) | N/B |
| Verzadigd vet (g) | N/B |
| Koolhydraten (g) | N/B |
| Suikers (g) | N/B |
| Vezels (g) | N/B |
| Eiwitten (g) | N/B |
| Zout (g) | N/B |
Croquette smoked salmon & asparagus
Informeer me wanneer dit product op voorraad is
- Maandag in huis of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
- Flash-frozen en vacuüm verpakt
-
Productinformatie
-
Bereidingswijze
-
Voedingswaarde
-
Reviews
Croquette Smoked Salmon and Asparagus
Onze Croquette Smoked Salmon and Asparagus is een verfijnde en verrassend zachte snack met een romige ragout die rijk is aan karakter. De subtiele rooksmaak van de zalm harmonieert perfect met de zachte frisheid van de asperge. De combinatie zorgt voor een lichte, elegante vulling die perfect tot zijn recht komt binnen de krokante korst. Een ideale keuze voor wie houdt van verfijnde smaken, maar ook graag iets bijzonders op tafel zet.
Wat is een zalm-asperge croquette?
Zalm en asperge vormen samen een klassieke combinatie die geliefd is in keukens over de hele wereld. In deze croquette brengen we die smaken samen in een smeuïge visragout, verrijkt met een zachte romigheid en een vleugje citrus. De gerookte zalm zorgt voor een diepe, maar verfijnde smaak, terwijl de stukjes asperge een lichte bite en frisheid toevoegen aan het geheel. Het resultaat is een vulling die zacht en vol is, zonder zwaar te worden. Elke hap biedt een perfect samenspel van hartig en fris.
Ambachtelijke kwaliteit en balans
Voor deze croquette gebruiken we uitsluitend zorgvuldig geselecteerde zalm en asperge, verwerkt in eigen keuken tot een luchtige, smaakvolle vulling. De vis wordt op ambachtelijke wijze gerookt voor een genuanceerde smaak, en de asperge wordt zodanig bereid dat de structuur en frisheid behouden blijven. De ragout wordt met de hand verwerkt, in kleine hoeveelheden, en daarna direct gepaneerd en ingevroren om alle smaken optimaal te bewaren. Ambacht en kwaliteit gaan hier hand in hand.
Croquette Smoked Salmon and Asparagus online bestellen?
Benieuwd naar deze luxe viscroquette? Je bestelt hem eenvoudig online bij The Butchery. Onze croquettes worden vers bereid, quickfrozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat je ze op elk gewenst moment kunt bereiden. Bestel vóór 11.00 uur en je ontvangt je bestelling dezelfde avond nog in Nederland en België. Liever een ander moment? Dat bepaal jij. Gratis verzending vanaf €100.
De kroket kan bereid worden in de oven, airfryer of zelfs de BBQ! Hoe ideaal?
Houd er wel rekening mee dat kroketten gevuld met kaas en lobster wat sneller geneigd zijn te knappen, omdat deze meer vocht bevatten. Houd je kroketten dus goed in de gaten!
Frituur: 8 minuten op 175 graden. Laat daarna 2 minuten rusten voor een krokant korstje!
Oven: Verwarm de heteluchtoven voor op 220°C. Plaats de bevroren kroketten op een ovenroosten en gebruik geen bakpapier of ovenschaal voor het beste bakresultaat. Bak de kroketten in 14 minuten af (afhankelijk van de oven kan de bereidingstijd variëren, check even tussendoor op kleur). Haal de kroketten uit de oven en laat ze nog minimaal 2 minuten rusten voor het krokante korstje.
Airfryer: verwarm de airfryer voor op 195°C. Bak de kroketten af in 11 minuten. Laat daarna 2 minuten rusten voor een krokant korstje!
BBQ: Verwarm de BBQ tot een indirecte hitte van 200°C. Leg de kroketten op een rooster (niet direct boven het vuur, dus gebruik een steen of skillet) en bak de kroketten in 11 tot 15 minuten af. Check tussendoor en draai indien nodig een keertje. Laat 2 minuten rusten voor een krokant korstje!
Ingredienten
Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | N/B |
| Energie (kcal) | N/B |
| Vet (g) | N/B |
| Verzadigd vet (g) | N/B |
| Koolhydraten (g) | N/B |
| Suikers (g) | N/B |
| Vezels (g) | N/B |
| Eiwitten (g) | N/B |
| Zout (g) | N/B |