Voorgerechten

• 4x kopje mosterdsoep met spekjes
• 1x Plukbrood zontomaat&olijf
• 1x Kruidenboter Cafe de Paris [100 gram]
• 2x Japans A5 Wagyu Carpaccio di bresaola [200 gram]
• 1x Steenoven stokbrood wit

Hoofdgerecht

• 1x Ossenhaas voor Wellington Angus [ca 1000 gram]
• 4x kreeftenstaart Canada [125 gram per stuk]
• 1x Culinaire jus met rozemarijn [200 ml]

Bijgerechten

• 4x gratintaartje creamy cheese [100 gram per stuk]
• 8x Haricots verts omwikkeld met Livarspek